[*- G~l<ul\lg -*] -ZeS@l\/le ~~ โลกสีม่วงนี้ช่างงดงามจริงๆๆ

วันนี้เอาเมนูทำง่ายๆมาฝากอีกแล้วคร้าบบ

อยุ่กะบ้านว่างจัดก็ยังงี้ละ....ทำนุ้นทำนี้กิน

พอดีไปได้ยินในทีวีพูดถึงเมนูนี้ละ "ผักโขมอบชีส"

แต่ไม่ทันได้ฟังวิธีทำ พอไปเดินตลาด เจอขายกันเป้นกำๆ ถูกมากๆ

ก็เลยซื้อมาลองทำ มานั่งคิดๆ คิดวิเคราะห์จากแค่ชื่อว่ามันจะใส่อะไรมั้ง...

มันเลยออกมาเป้นเมนุสไตล์แบบเราเนี่ยละ..

ไปดูวิธีทำได้เลยนะงับบ

อุปกรณ์

ผักโขม(พระเอกในงานของเรา)1กำใหญ่ๆ

ชีสคุงง(ไม่ใช่ในโค้สเกียสนะแก) 1-2แผ่น(แล้วแต่ว่าชอบชีสมากไม่มากคะ)

น้องเกลือ

พริกไทยดำ(เป็นพริกไทยเม็ดบดจะอร่อยกว่าพริกไทยผงมากๆ)

วิธีทำ

ขั้นแรก เราก็ล้างผักแล้วก็หั่นผักเป้นชิ้นเล็กๆ เวลาก่อนอบมันจะดูเยอะมากๆๆๆ

แต่พออบเสร็จแล้วมันจะยุบไปเยอะเลย(ลืมถ่ายตอนหั่นเสร็จแหะๆ

ขึ้นไปดูข้างบนงับนั้นหั่นแล้ว^)

ขั้นที่2 เอาเข้าไมโครเวฟเลยค่า...อบไฟแรง 2นาที

แล้วเราก็รอๆๆๆๆ

ขั้น3 เอาออกมาคุ้ยตรงกลางแล้วเอาชีสคุงที่หั่นเป้นลุกเต๋าวางๆแล้วก้กลบ

แล้วค่อยเอาชีสคุงที่เหลือมาโรยๆข้างบนให้ทั่วคะ....เสร้จแล้วก้โรยเกลือประมาณปลายนิ้ว

แล้วกเอาเข้าเตาอบอีกที ไฟแรง1นาทีคะ (ถ้าผักเยอะก็ใช่ชีสแผ่นครึ่ง

แต่ถ้าผักไม่เยอะ แผ่นเดียวก็พอคะ อันนี้เราทำแผ่นเดียวเอง)

ขั้น4 พอมันอบเสร้จแล้วก็ทำการโรยพริกไทยดำบดคะ(ยิ่งเยอะยิ่งอร่อย

แต่ถ้าไม่ชอบพริกไทยไม่ต้องโรยเยอะก็ได้คะ)

เสร็จแล้วค่า.......... จบไปอีกเมนูที่ทำง่ายๆ สไตล์เรา รุ้สึกว่ามีไมโครเวฟ

แล้วทำเมนูได้หลากหลายขึ้นอีกหน่อยเลยละคะ

แว้กกกกกก ลืมทำกรอบรุป....แงงT_Tว่าจะใส่กรอบรุปสวยๆลืมเลย

เร็วนี้จะมา แนะนำ PhotoScap สำหรับแต่งภาพให้สวยด้วยปลายนิ้วคะ

รอกันหน่อยน้า...ไม่นานเกินรอหรอกกก

บ๊ายนี............. รักทุกคนที่เม้นนะคะจุ๊บๆๆ  ขอให้อร่อยกับผักโขมอบชีสสสส

Edit ลืมๆๆ ลืม Merry X'mas  และ Frohe Weihnachten (ภ.เยอร)

แฮปปี้ๆ กันทุกคนนะค่า........อรั๊งงงงงงงง>////<

edit @ 25 Dec 2008 21:20:27 by Zesame..!!!